IDA visservice Joure
Produksjewei 13
8501 XD Joure
T. 0513-419765
E. info@idavisservice.nl


IDA VISSERVICE algemeen
geplaatst op: 13-05-2015
     Vof IDA Visservice  -  JOURE
      (EG erkenning nr:  208162)

               Aankomst vis
 
        De vis is binnen
               Kwaliteit

      Sijtse en Marianne met tonijn            

   
  
     Renee, handig met een mes
  
  Anja fileert zeeduivel
          Wadoesters
     

      Mosselen   Gebakken kabeljauw 
         
               Tongfilet
           

 
Nieuwe Haring in het land houdt de dokter aan de kant.
geplaatst op: 26-04-2016


2016 Gestart op woensdag 15 juni met uitstekende haring!


Vers van het mes uit de winkel in Grou:
Elke Donderdag Haringdag 

(= elke 2e haring voor de halve prijs)
 
Laaxumer bot
geplaatst op: 01-06-2015


LAAXUMER BOT is IJSSELMEER BOT,
gevangen voor de ZW. kust van Frieslan​d. De IJsselmeer bot, ook gevangen op andere plaatsen in het IJsselmeer, is een lekkere consumptie vis  van juli t/m december. (als de natuur meewerkt, )
(Nb. Vergelijkbare bot komt, behalve in het IJsselmeer, ook voor in zoet of brak water van de Deense fjorden.)
   

Welkom bij IDA Visservice

en hoe is het zo gekomen

IDA Visservice is gespecialiseerd in een breed assortiment verse en bevroren vis, schaal- en schelpdieren en gerookte vis. ”HET VERSCHIL” wordt gemaakt door vakkundig en gedreven familieleden en medewerkers, die u 6 dagen in de week van dienst zijn.
Met name Sijtse staat inmiddels bekend als zeer deskundig met betrekking tot produkt en kwaliteit..

   vakkundig personeel             Sijtse geeft voorlichting           eigen rokerij                  verse verwerking 
                                  

IDA Visservice
Produksjewei 13
8501XD Joure

IDA visservice komt voort uit het bedrijf van Siep en Ida van der Meer uit Grou. Al vier generaties lang, ruim 90 jaar, is er een grote affiniteit met vis en het bedrijf heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld. Opa Siep van der Meer was begin in de vorige eeuw visserman in de binnenwateren rondom Leeuwarden en Grou en bracht daar tevens met zijn familie de handel aan de man. Vishandel van der Meer was meer dan 60 jaar een begrip in Leeuwarden.

De familie Siep van der Meer jr. verhuisde van Leeuwarden naar Grou en onder de naam IDA Visservice werd daar in 1985 een viswinkel over genomen. Deze zaak is tot de poensioengerechtigde leeftijd van Ida gerund door Ida en de v.o.f. IDA Visservice.



Zoon Ritske trad als jonge man in de voetsporen van opa en werd visserman. Hij ging vissen op een Noordzee kotter. Helaas moest hij al op jonge leeftijd vanwege een ernstig ongeluk zijn werkzaamheden vroegtijdig stoppen.


 Toen de viswinkel in Grou uit zijn jasje groeide, is in 1997 gestart met de visverwerking in Joure, waar de jongste zoon, Sytse, nu de scepter zwaait. Het leveren van vis aan horecabedrijven en andere grootverbruikers  in Noord Nederland is de laatste jaren uitgegroeid tot de core business van IDA visservice in Joure.

De opvolgster in de winkel in Grou ziet u graag als klant blijven komen.
aar ook in Joure is de particuliere klant van harte welkom.
                                                       GROU  en WINKEL
     
                                                 JOURE VISGROOTHANDEL
  
IDA Visservice 
Hoofstraat 28
9001DG  Grou
0566622600  info@idavisservice.nl